Era un día del mes de diciembre, tenía entonces 12 años, cuando oí comentar a mi abuela: "Hemos elegido estos días para hacer la matanza, porque, según rezan las cabañuelas, hará un buen tiempo para estos menesteres. ¿Qué son las cabañuelas? Le pregunté. Ella cogió el taco que estaba colgado en la pared, lo puso sobre la mesa, pasó una hojas, hasta llegar al día 13 y me dijo: Mira, hijo, las cabañuelas van hacia delante y hacia atrás,., cada día de ellas se corresponde con un mes del año, de esta forma:
Cabañuelas "hacia adelante"
El 13 de diciembre corresponde al mes de enero del año próximo.
El 14 de diciembre corresponde al mes de febrero del año próximo.
El 15 de diciembre corresponde al mes de marzo del año próximo,
El 16 de diciembre corresponde al mes de abril del año próximo.
El 17 de diciembre corresponde al mes de mayo del año próximo.
El 18 de diciembre corresponde al mes de junio del año próximo.
El 19 de diciembre corresponde al mes de julio del año próximo.
El 20 de diciembre corresponde al mes de agosto del año próximo.
El 21 de diciembre corresponde al mes de septiembre del año próximo.
El 22 de diciembre corresponde al mes de octubre del año próximo.
El 23 de diciembre corresponde al mes de noviembre del año próximo.
El 24 de diciembre corresponde al mes de diciembre del año próximo.
Cabañuelas "hacia atras"
El 25 de diciembre corresponde al mes de diciembre del año próximo.
El 26 de diciembre corresponde al mes de noviembre del año próximo.
El 27 de diciembre corresponde al mes de octubre del año próximo,
El 28 de diciembre corresponde al mes de septiembre del año próximo.
El 29 de diciembre corresponde al mes de agosto del año próximo.
El 30 de diciembre corresponde al mes de julio del año próximo.
El 31 de diciembre corresponde al mes de junio del año próximo.
El 1 de enero corresponde al mes de mayo del mismo año.
El 2 de enero corresponde al mes de abril del mismo año.
El 3 de enero corresponde al mes de marzo del mismo año.
El 4 de enero corresponde al mes de febrero del mismo año.
El 5 de enero corresponde al mes de enero del mismo año.
Si observas atentamente el tiempo que hace en cada uno de estos días, sabrás el tiempo que hará en la primera y segunda quincena del mes al que corresponde el día de las cabañuelas. Las que van hacia adelante nos indican el tiempo de las primeras quincenas; las que van hacia atrás, el tiempo de las segundas quincenas.
El diccionario define cabañuelas como pronóstico del tiempo que hace el vulgo observando ciertos días del año.